Cargando Eventos

« All Eventos

  • Este evento ha pasado.

1ª Ruta de la Tapa Vegana

Julio 6-13:00~Julio 16-23:30

ruta de la tapa vegana badajoz

1ª ruta de la tapa vegana en Badajoz1ª Ruta de la Tapa Vegana en Badajoz

Del 6 al 16 de julio tendrá lugar la 1ª Ruta de la Tapa Vegana en Badajoz, organizada por Pandora Infinita y con la colaboración principal del Ayuntamiento de Badajoz.

Participan 11 establecimientos del Casco Antiguo que dispondrán cada uno de una tapa vegana:

El Rincón del Agua / Castelar 5
Bolitas de Mármara acompañadas de Zaltziky

La Marina / Paseo San Francisco 1
Canelones con Verduras de Verano

Pepe Jerez / Plaza de España 15
Tartar de Quinoa y Berenjena

Carmen Gastro Bar Gin Club / San Juan 3
Rulo de Calabacín con crema de Setas

Gastro Bar a El Tronco / Muñoz Torrero 16
Hamburguesitas veganas con mojo picón

El Paso del Agua / Santa Lucía 2
Ensalada de Tofu con lentejas al curry

Taperia La Sole / Luis Braille 2
Ensalada de Alga Wakame con aguacate, mango
y sésamo

Mediterránea Taperia / Juan Carlos I, 8
Salmorejo de Naranja con Bastones de Berenjena
(Tapa sin Gluten)

+ Lasaña (Italiano) / Felipe Checa 15
Timbal de Quinoa con Boletus y Trufa

La Casona Baja / Plaza Soledad 10
Tabulé de Cus-Cus con verduras

El Silencio / Moreno Zancudo 21
Timbal de verduras, setas, sésamo con Bulgur

Habrá un jurado independiente, en calidad de vegano y no veganos a partes iguales. El premio será una mención honorífica al cocinero/a, tapa, local y una parte de la recaudación de la tapa, irá destinada a tres asociaciones en defensa de los animales de Badajoz.

MÁS INFORMACIÓN