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Taller de especias en el Ateneo de Badajoz

Junio 7-19:00

CIENCIA, HUMANISMO Y SOCIEDAD en el Ateneo de Badajoz

El Ateneo de Badajoz, a petición de los asistentes al taller de abril, vuelve a vestirse de tonos ocres, verdes y rojizos; de aromas a tierra, dulces y picantes; con flores, frutos y cortezas que condimentan nuestros platos. En este nuevo taller de especias responderemos a preguntas como de dónde vienen, cómo se cocinan o por qué huelen así. Todo esto y muchas cosas más son las que se tratarán en esta segunda parte. Realizaremos así una ruta por las especias desde oriente hasta nuestras cocinas donde reconoceremos las especias base y realizaremos nuestras propias mezclas condimentarias. Cabe destacar que esta actividad, que como siempre tiene entrada libre y gratuita, requiere inscripción previa. El límite de asistentes es de doce personas.

Coordina: Carmen Olivares Martín

Inscripción previa: secretaria@ateneodebadajoz.org

Organizador

El Ateneo de Badajoz
Teléfono:
924 26 25 73
Pagina Web:
www.ateneodebadajoz.net

Lugar

El Ateneo de Badajoz
Calle Agustina de Aragón, nº10
Badajoz, Badajoz 06004 España
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