La Galera Magazine > Denominación de Origen Protegida

Conferencia-cata impartida por Álvaro Rivas Couto sobre las características del auténtico jamón de bellota ibérico, las condiciones de control de la materia prima en el campo y el…

Cata comentada de Torta del Casar

El director del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Torta del Casar, Javier Muñoz Pérez, dirigirá una cata comentada de quesos en la que enseñará a…