Cargando Eventos

« All Eventos

  • Este evento ha pasado.

Conferencia “La historia del sacacorchos, el mejor aliado del vino”

13 diciembre, 2016-20:00~21:30

sacacorchosJorge Gruart Vila habla de “La historia del sacacorchos, el mejor aliado del vino”

Jorge Gruart Vila (Cassá de la Selva, Gerona, 1949) pronunciará una conferencia amena y curiosa en la que se adentrará en la historia del sacacorchos, un utensilio aparentemente simple que forma parte del día a día en el hogar y en la restauración cuya llegada solucionó muchos problemas y originó una gran actividad en algunos países de Centroeuropa.

Desde sus orígenes hasta la actualidad, el conferenciante hará un recorrido por la historia del sacacorchos, que cuenta incluso con una normativa específica y es objeto de anécdotas, publicaciones y organizaciones que protegen su uso y organizan exclusivas subastas y exposiciones para selectos coleccionistas.

El tapón de corcho solucionó el gran problema del cierre del vino y ha realizado un gran trabajo en la conservación del mismo, aunque había que solucionar algunos problemas, ya que el corcho quedaba mal colocado dentro de la botella. Los primeros tapones aparecían atados con cuerdas a los cuellos de las botellas.

Jorge Gruart es presidente de la Asociación de Empresarios de Mérida; presidente de la Plataforma Empresarial de las Méridas del Mundo; consejero delegado de Ibérico-Belga de Cápsulas S.L. (IBELCAP S. L.); además de vicepresidente de la Academia Extremeña de Gastronomía, entre otros muchos cargos que ostenta y ha ostentado relacionados con la industria, el corcho, el turismo o la gastronomía.


La entrada es libre hasta completar aforo

Detalles

Fecha:
13 diciembre, 2016
Hora:
20:00~21:30
Evento Categoría:
Evento Etiquetas:
, , , , , , , ,

Organizador

El Corte Inglés
Teléfono:
924 21 33 00

Lugar

Sala de Ámbito Cultural de El Corte Inglés
Plaza de Conquistadores, s/n
Badajoz, Badajoz 06005 España
+ Google Map
Teléfono:
924 21 33 00