Cargando Eventos

« Todos los Eventos

  • Este evento ha pasado.

Curso de Cocina para adultos

junio 24-5:00 PM~10:00 PM

|Evento recurrente (Ver todos)

Un evento que tiene lugar cada 1 semana/s, comienza a la hora 5:00 PM los lunes, y se repite hasta el 24 junio, 2019

85€

La Casa de los Sentidos organiza en sus instalaciones un curso de cocina para adultos, que cubre el período de octubre hasta junio, todos los lunes en horario de 17:00 a 19:00 horas o de 20:00 a 22:00 horas.

Temario:

Preelaboración de alimentos y técnicas de corte.
Técnicas básicas de cocción y conservación.
Fondos y caldos.
Salsas básicas: tipos y distintas aplicaciones.
Introducción a los arroces.
Introducción a la pasta fresca.
Legumbres, potajes básicos, sopas y cremas.
Preparación de distintos tipos de ensalada.
La carne: ternera, cerdo, cordero, aves, despojos. Tipos y técnicas de cocción (asado, guisado, plancha, frito, etc.)
Pescados, tipos y técnicas de cocción.
Mariscos, tipos y técnicas de cocción.
El huevo y sus distintas preparaciones.
Setas y hongos.
Introducción a la cata
Introducción a la pastelería y repostería tradicional.


Información e inscripción

 

Lugar

Badajoz, Badajoz España + Google Map

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies