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Pedro M. Sousa “La Historia del Café”

25 noviembre, 2016-20:00

“La Historia del Café” en Sala de Ámbito Cultural de El Corte Inglés

Pedro Miguel Sousa Marmelo, barista en el Centro de Ciencia del Café en Campo Maior (Portugal), invitará a viajar por la historia y el universo del café a través de una conferencia en la que dará a conocer este centro dedicado a la historia del café, así como el trabajo que realiza el barista.

El conferenciante hará un recorrido desde los orígenes del café, su cultivo y su llegada a Europa hasta su proceso de torrefacción. Además ahondará en la cultura del café en España y Portugal, para finalizar su intervención con una demostración/degustación de bebidas con café.

Pedro Miguel Sousa Marmelo es licenciado en Educación y Formación de Adultos por el Instituto Politécnico de Portalegre y certificado en Gestión Hotelera en Restauración y Bebidas por la Escuela de Hosteleria y Turismo de Portalegre. Trabajó en Amsterdam entre 2011 y 2012 en una empresa de montaje de eventos. El 2013 desarrolló actividades de gestión hotelera en el Sheraton Resort & SPA de Tenerife y desde marzo del 2014 es barista en el Centro de Ciencia del Café, en Campo Maior.

 


Tras la conferencia, los asistentes recibirán un obsequio de la empresa Delta-Cafés.

Entrada libre hasta completar aforo.

 

Detalles

Fecha:
25 noviembre, 2016
Hora:
20:00
Evento Categoría:
Evento Etiquetas:
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Organizador

El Corte Inglés
Teléfono:
924 21 33 00

Lugar

Sala de Ámbito Cultural de El Corte Inglés
Plaza de Conquistadores, s/n
Badajoz, Badajoz 06005 España
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Teléfono:
924 21 33 00