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Taller de Especias, hierbas y condimentos

abril 20-20:00~22:00

CIENCIA, HUMANISMO Y SOCIEDAD en el Ateneo de Badajoz

Tonos ocres, verdes y rojizos. Aroma a tierra, dulces y picantes. Flores, frutos y cortezas que condimentan nuestros platos. Pero ¿De dónde vienen? ¿Cómo se cocinan? ¿Por qué huelen así? Todo esto y muchas cosas más son las que se tratarán en este taller intensivo. Una ruta por las especias desde oriente hasta nuestras cocinas donde reconoceremos las especias base y realizaremos nuestras propias mezclas condimentarias.


Coordina: Carmen Olivares

Inscripción previa en secretaria@ateneodebadajoz.org

Organizador

El Ateneo de Badajoz
Teléfono:
924 26 25 73
Pagina Web:
www.ateneodebadajoz.net

Lugar

Ateneo de Badajoz
Calle Agustina de Aragón, nº10
Badajoz, Badajoz 06004 España
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